Настоящее наслаждение из прошлого
Послеобеденное
время в саволайской крестьянской избе считалось почти сокровенным.
Семья состоящая из нескольких поколений сидела на скамьях за обедом. В
течении дня женщины напекли пышного ячменного хлеба или более тонких
"кулачных" лепешек, с кусочков которых по рукам стекало растаявшее
масло.
На
стол также подавали домашний кефир и ягодную кашу. Вечером взрослые
выпивали чашечку кофе со сдобой после сауны, а детям давали холодное
молоко. После чего все отправлялись на покой.
Рецепт приготовления ячменного хлеба:
1/2 л. воды
50 г. дрожжей
300 г. ржаной муки
1/2 л. кефира
1 ст. л. соли
ржаная или ячменная мука
Способ
приготовления: Замесить с вечера закваску. С утра добавить соль и
прохладный кефир. Заправить ржаной или ячменной мукой. Тесто должно быть
довольно жидким. Оставить подниматься, потом разделить на буханки. Еще
немного поднять и смазать кефиром. Выпекать в духовке до готовности.
Хлеб будет готов тогда, когда при постукивании кулаком дно гудит.
Музеи региона Ylä-Savo (Верхнее Саво) в городах:
Иисалми
Кейтеле
Киурувеси
Лапинлахти
Пиелавеси
Сонкаярви
Виеремя
Регион настоящих людей (Aitojen ihmisten Ylä-Savo)
Регион
Верхнее-Саво подразумевает территорию города Иисалми, основанного в
1627 году, которая делится на семь коммун: Иисалми, Кейтеле, Киурувеси,
Лапинлахти, Пиелавеси, Сонкаярьви и Виеремя. Изначально регион носил
название Pohjoisin Savo
(Северный Саво), но в послевоенные годы 1948, между коммун началась
развиваться различная деятельность и было принято решение основать
торгово-экономический консультативный совет на новой объединенной
территории Ylä-Savo (Верхнее Саво), которая не являлась отдельной
провинцией - а ее частью.
Регион
Верхнее-Саво является последним зеленым регионом по пути на север в
более суровый климат. Душа региона это озера с насыщенной зеленой
полосой или пашнями вдоль берегов. Находясь у истоков двух больших
озерных систем Саймаа и Пяйянте, из региона можно доплыть до Балтийского
моря.
Саволайский
менталитет привносит веселья в будничную жизнь: непосредственность,
жизнерадостность и юмор, а также оригинальное наречие с использованием
множества прилагательных и пословиц - является богатством региона.
Факты о регионе:
- Население 57 688 (31.12.2011)
- Возрастное деление 0-14 лет - 8 800, 15-64 лет - 35 826, 65 лет - 13 062
- Средний возраст населения 43,6 - 48,7 лет
- Доля производства региона Верхнего-Саво от всей провинции Северного-Саво
- производство молока 56,2 %
- возделывание полей 53,4%
- количество активных доходов 46,5%
- рабочие места первичного производства 46,3%
- общая площадь 39,6%
Иисалми
Дом-музей писателя Юхани Ахо
Построенный в
1840-х годах, маленький дом священника на мысу Мансикканиеми действует
как музей с 1958 года. В коллекциях музея около 500 предметов, собранных
у семьи и родственников Ахо и из дома священника из Иисалми. На
территории музея расположены исторические постройки с 1840-х годов.
Theodor Brofeldt,
отец известного финского писателя Juhani Aho, работал помощником
старшего пастора J.L. Lagus в 11865 – 1876 годах, и он был известен
саволайскими проповедями. Мать Juhani, Emma Snellman, была родом из
шведскоязычной семьи из Рантсила. Йоханнес Брофелдт т.е Juhani Aho родился в Lapinlahti 11.09.1861 году.
В маленький
дом священника в Иисалми, на мысу Мансикканиеми, семья Брофелдт
переехала в 1865 году. В этих местах Юхани написал свои самые счастливые
детские воспоминания о начале школьного пути. В 1876 году семья
переехала в дом священника в город Виеремя, в это время писатель Юхани
ходил в лицей.
Корни писателя крепко приплетены к региону Верхнее-Саво. Он умер 8.8.1921
Усадьба была
отреставрирована и открылась как музей в 1958 году. На ее территории
кроме дома находятся здание школы, два амбара с 1840 года, несколько
сооружений военного времени, ветряная мельница, сауна.
Музей открыт с 15.5 по 31.8 ежедневно с 10-18 часов. В другое время по предварительной договоренности.
Билеты:
Взрослые 3€
Дети, студенты и пенсионеры 2€
Группы (мин. 15 чел.) 2€/1,5€
Контактная информация:
Juhani Ahon museo
Ул. Ouluntie 37
74120 Iisalmi
тел. +358 40 489 4026
www.iisalmi.fi/juhaniahonmuseo
Иисалми
Церковный музей.
Музей находится в
здании церкви Густава Адольфа, построенном в 1779 году. Музей
рассказывает о приходе города Иисалми, основанном в 1627 году, с момента
основания и до наших дней. Жемчужинами выставки являются церковные
часы, приобретенные в Стокгольме в 1627 году, а также роспись перил
Johan Fredrik Scheidermanin в 1780 году.
Во время
ремонтных работ в церкви в 1926 году и были найдены расписные перила.
После реставраций часть перил были восстановлены, а пять штук были
перенесены в музей. Сначала предполагали, что автором росписи был
Микаель Топпелиус, но последние исследования подтвердили авторство
шведского мастера Johan Фредрик Шейдерман, который работал в церкви в 1785 и 1788 годах.
Музей открыт с 10.6 по 20.8 пн.-пт. 11- 17. В другое время по предварительной договоренности.
Вход бесплатный.
Контактная информация:
Kirkkomuseo
Ул. Kirkkotie 20
74120 Iisalmi
тел. +358 44 7335204
+358 17 83 351
www.iisalmenseurakunta.fi
Иисалми
Краеведческий музей региона.
Краеведческий
музей расположен на природе вблизи центра города Иисалми. Сердце
старого строения это 300-летняя горница. На территории музея также
расположены амбары, мельница, кузница и сарайчик.
В музее Вы сможете
ознакомиться с крестьянской культурой, особенно с предметами
возделывания земли, рыбалки и охоты. Дополнительно воспроизведена
дворянская комната с мебелью, инструменты рабочих и денежная коллекция.
На нижнем этаже представлено сражение при Кольенвирта в 1808 году, о
которой много писал поет Runeberg. В военной комнате на
фотографиях и текстах представлен город Иисалми во время второй мировой
войны и предметы быта солдат и фронтовиков.
Музей открыт с 15.5 по 15.8 вт.-пт. 12- 18, сб. 11- 16, вс. 12-16
Билеты:
Взрослые 3€
Дети, студенты и пенсионеры 1,5€
Дети до 7 лет бесплатно
Контактная информация:
Ylä-Savon Kotiseutumuseo
Ул. Virrankatu 4,
74100 Iisalmi
тел. +358 17 825 865,
358 44 784 4077
info@ylasavonkotiseutumuseo.fi
www.ylasavonkotiseutumuseo.fi
Иисалми
Зоологический музей
В
зоологическом музее города Иисалми Вы сможете ознакомиться с природой и
животными региона. Музей расположен на нижнем этаже Центра культуры, в
самом центре города. Всего общая площадь составляет примерно двести
квадратных метров, часть из которых отведена для хранения артефактов и
коллекций. В музее собрано много образцов: 40 000 растений, более 40
00 млекопитающих, бабочек и прочего материала десятки тысяч образцов.
В музее
построены диорамы о типе почвы в регионе. Внутри стеклянной витрины
расположен кусок почвы и типичные для нее организмы. Вы увидите красивые
анемоны, белку-летягу в естественном окружении, выдру на охоте и многое
другое.
Музей открыт: пн., ср., чт., пт. 9-14 и вт. 11-18
Билеты:
Взрослые 2€
Дети 0€
В группах каждый пятый бесплатно.
Школьные группы до 15 чел. 10€
Более 15 чел. 20€
Услуги гида 10€
Контактная информация:
Iisalmen Luontomuseo
Ул. Kirkkopuistonkatu 9,
74100 Iisalmi
тел. +358 17 818387
www.iisalmenluontomuseo.net
Иисалми
Музей пивоварения
У пива
тысячелетние традиции и в Иисалми его изготавливают уже 130 лет. Возле
завода расположен музей с большой коллекцией, где Вы сможете
ознакомиться с длинной историей и разными этапами пивоварения. Давний
мастер-пивовар Herbert Groschup собрал уникальную коллекцию предметов и
техники из Финляндии и Европы. Часть объектов были подарены музею.
Коллекция в
основном с конца 1800 и начала 1900 годов. Жемчужинами коллекции
являются складские бочки с начала 1900 годов, фасовочная машина для
домашнего пива и пробковая машина, которой делали срывные пробки. В
музее можно увидеть лабораторию 1950 года, офис 1910 года и рекламный
отдел 1980 года.
Музей открыт: пн.-пт. 10-15
Вход бесплатный
Контактная информация:
Panimomuseo / Olvi-oluthalli
Ул. Luuniemenkatu 4,
74100 Iisalmi
тел. +358 17 838 5203
www.olvisaatio.fi/panimomuseo
Иисалми
Музей почтовых марок
В Иисалми
открылся первый в Финляндии частный музей почтовых марок. Выставка
содержит постоянную и переменную коллекцию. Помимо марок в музее
представлены прочие материалы для филателистов: почтовые открытки,
конверты и штампы.
Наряду с
выставкой музей рассказывает о филателизме как о хобби и об истории с
помощью фотографий, рассказов и предметов. Главная экспозиция музея
показывает историю финских марок с момента приобретения Финляндией
независимости и до 2000 годов.
Музей открыт: пн.-пт. 10-15
Вход бесплатный
Контактная информация:
Postimerkkimuseo / Olvi-oluthalli
Ул. Luuniemenkatu 4,
74100 Iisalmi
тел. +358 290 00 1050
Лапинлахти
Художественный музей
Художественный
музей города Лапинлахти расположен на красивом месте у подножия
каменной скалы, недалеко от центра города. Здание музея было построено
в 1976 году архитекторами Esa Koivuniemi и Georg Bystroff.
Основные
направления деятельности музея это региональность и актуальность.
Ежегодно в залах музея проходят десятки выставок и представлены многие
рукодельные и художественные работы.
Не менее важными являются совместные проекты с Центром культуры для
детей Ласту - организация выставок для детей и подростков. Постоянная
выставка представляет работы семьи художников Халонен и работы о городе и
окружающей среде. Помимо выставок в музее проходят разные мероприятия,
концерты и лекции.
В
музей могут прийти и люди с ограниченными возможностями, все проходы
необходимой ширины, подъезды для кресел-каталок и туалеты.
Музей открыт: Зимой ср.-вс. 12-16
летом вт.-ср., пт.-вс. 11-17, чт. 11-20
Билеты:
Взрослые 6/5/4€
до 18 лет бесплатно
Контактная информация:
Lapinlahden taidemuseo
Ул. Suistamontie 3,
73100 Lapinlahti
тел. +358 40 187 2678
info@eemil.fi, www.eemil.fi
Лапинлахти
Художественный музей Эмиля Халонена
Расположенный
вблизи от Художественного музея, Музей Эмиля Халонен открыт для публики
с 1974 года. Музей расположен в подсобных помещениях бывшей усадьбы
настоятеля прихода. Адрес музея ул. Eemil Halosentie 6.
Основные
выставки музея повествуют о жизни и творчестве братьев-скульпторов Эмиля
и Артту Халонен, а также знакомят посетителей с коллекциями
краеведческого общества. В летнее время в музее размещены сменные
выставки.
Музей Эмиля Халонен - это лучшее место для знакомства с финской скульптурой.
Для гостей
также представлена выставка "Как раньше жили". Она показывает ту жизнь
когда коров доили руками и все для дома делали сами. Выставка
рассказывает об истории города начиная с ледникового периода и
заканчивая 2000 годами.
В летнее время переменные выставки художественных и ручных работ.
Музей открыт Июнь-июль вт.-ср., пт.-вс. 11-17, чт. 11-20
В прочее время для групп по договоренности.
Билеты:
Взрослые 4/3€
до 18 лет бесплатно
Контактная информация:
Lapinlahden taidemuseo
Ул. Suistamontie 3,
73100 Lapinlahti
тел. +358 40 187 2678
info@eemil.fi, www.eemil.fi
Лапинлахти
Краеведческий музей города Варпайсярви и
Музей лошадиный повозок Хепола
Помещение
краеведческого музея находится в первой начальной школе города и стоит
на том же месте с момента основания. Выставка посвященная школе, ее
периодам и событиям, размещена в малом классе. Во втором классе и в
комнате проживания учителя представлены старые предметы быта и
инструменты. Во дворе музея старая кузница и перемещенная ветряная
мельница из поместья Хухтамяки Пааво Руотсалайнена.
Финская
рабочая лошадь получила в 2002 году заслуженное уважение, в конце
разминочной дорожки ипподрома возвели музей Хепола, организованно
совместной работой с многочисленными организациями. В музей лошадиных
повозок направляют через краеведческий музей.
Музей открыт в июле вт.-вс. 12-16
Стоимость посещения добровольная
Контактная информация:
Varpaisjärven museot
Ул. Museotie 11,
73200 Varpaisjärvi
тел. +358 17 272 000
Лапинлахти
Музей населения Финляндии
В итоге второй мировой войны, Финляндии
пришлось отдать Советскому Союзу территорию Карелии и Печенги. С этих
территорий эвакуировалось более 420 000 финнов. В город Лапинлахти
разместили примерно 2000 беженцев из Суйстамо и Салми.
Музей населения Финляндии расположен в
селе Алапиткя близ города Лапинлахти. Здесь Вы сможете окунутся в
послевоенные времена - крестьянский быт, отсюда тянутся корни многих
современных финнов. В настоящем окружении время остановится в 1950 -
1970 годах и Вы сможете почувствовать присутствие хозяев. Музей сделан
из бывшего дома Юрье и Анни Муре, в котором оживает быт того времени и
заодно дань жившим в послевоенное время людям, которые работали для
лучшего будущего.
Музейный комплекс включает в себя оригинальный дом фронтовика, построенный в 1952 году, амбар, сауну и хозяйственную постройку.
Музейные экспонаты являются оригинальными артефактами
Музей открыт: 15.6.-15.8 вт-пт, вс 10-18, сб 10-16
В прочее время для групп по договоренности.
Билеты: 5 €, до 16 лет бесплатно
Контактная информация:
Suomen Asutusmuseo
Ул. Asutusmuseontie 52
71910 Alapitkä
тел. +358 440 734 366
www.lapinlahti/asutusmuseo.fi
Кейтеле
Дом музей Ахола
Ахола это старый крестьянский дом, стоящий
на том же месте в деревне Вуонамо. Коммуна Кейтеле выкупила дом для
музейного назначения у семьи Хуттунен в 1977 году. Посетитель музея
сможет познакомиться с окружающей средой, в которой крестьянская семья
жила на рубеже прошлого века. Также представлены экспонаты более старые и
новые.
Как жилище Ахола существовал как минимум
триста лет. В 1928 году была расширена кухня и одновременно отстроена
маленькая комната. В маленькой горнице стояли телефон и радио - что
было большой редкостью еще пятьдесят лет назад.
Семья получала свой доход от выращивания
скота и возделывания земли, Хозяин был отличным плотником и многие
бытовые вещи и мебель были произведены его руками. В 1928-36 года в
здании действовала школа.
Музей открыт: в середине лета
Билеты: взрослые 2 €,
Дети (от 7 лет) 1€
Группы (более 10 чел.) 1€/чел.
В нерабочее время обзор музея 35€
Контактная информация:
Aholan talomuseo
Ул. Aholantie 25,
72600 Keitele
Keiteleen kirjasto
тел. +358 17 273 1303,
+358 40 764 9904
www.keitele.fi
Киурувеси
Краеведческий музей
Краеведческий
музей города Киурувеси расположен в тихом живописном месте, недалеко от
городского кладбища. На территории музея расположены саволайские
постройки и предметы быта.
Музей
предметов построил хозяин, взамен одолженных семян, Антти Хювяринен в
1860 году для коммуны Киурувеси. Нижний этаж музея разделен на женскую и
мужскую половины. На женской стороне представлены кухонные и бытовые
экспонаты. На мужской половине все что касается охоты, рыбалки и
лесничества. На верхнем этаже переменные выставки из собраний музея.
Главное
строение двора музея привезено из деревни Луупувеси, был построен в
1916 году. Интерьер комнат представляет оформление деревенского дома в
разные десятилетия. На территории музея также есть амбар, сенник, баня
по черному, ветряная мельница и хозяйственные постройки.
Музей открыт: с июня по август пн.-чт. 12-17 и вс. 12-15
В прочее время по договоренности.
Вход бесплатный
Контактная информация:
Kiuruveden kotiseutumuseo
Ул. Kirkkoharjuntie 2,
74700 Kiuruvesi
Тел.+358 400 232 684, +358 40 484 8929
www.kiuruvesi.fi
Сонкаярви
Международный музей бутылок
В городе Сонкаярви уделили особое внимание
прошлому и настоящему бутылки. Специализирующийся на бутылках
стекольный музей открыл свои двери в 1986 году. Хозяин идеи, профессор
физиологии из университета Куопио Осмо Хяннинен, начал коллекционировать
бутылки в 1970 годах. В коллекции музея примерно 6500 экземпляров,
собранных со всего мира. Каждая занесена в картотеку: от старой финской
пузатой бутылки до китайской бутылки для акупункции.
Красивые цветные коллекции хорошо передают
историю культуры Финляндии и других стран. Красивые стеклянные витрины и
освещение придают экспонатам грациозный вид.
Музей открыт: в июле вт.-вс. 10-16
В прочее время по договоренности.
Билеты: взрослые 2 €
студенты, дети и группы 1 €
Контактная информация:
Kansainvälinen pullomuseo,
Ул. Rutakontie 18
74300 Sonkajärvi
Тел. +358 40 6750027
www.sonkajarvi.fi
Сонкаярви
Сельский дом
Сельский дом построен в 1850 году в
Сонкакоски и изначально жилье отапливалось по-черному, но в 1919 году
его перестроили в белый - топящийся "по-белому", т.е. печью, имеющей
свой дымоход с трубами.
Дом был относительно большой для того
времени. В горнице стояла узкая и короткая кровать для двоих, колыбель,
раздвигающаяся кровать, длинные, сколоченные из цельного дерева
скамейки и большой обеденный стол.
В комнатах представлены хозяйственные экспонаты, для ручной работы и инструменты для обработки льна.
Также представлены предметы лесничего и земельного хозяйства, ловушки для охоты и рыбалки.
Отдельно представлены экспонаты металлургического завода в Юрккакоски.
Музей открыт: в июле вт.-вс. 10-16
В прочее время по договоренности.
Вход бесплатный
Контактная информация:
Sonkajärven kotiseututalo,
Ул. Rutakontie 18,
74300 Sonkajärvi
Тел. +358 40 6750027
www.sonkajarvi.fi
Виеремя
Краеведческий музей
На территории краеведческого музея города
Виеремя Вы сможете ознакомиться с лесничеством. В жилище Рахкамяки
проживало максимум 40 лесничих и две хозяйки. Вам будут представлены
условия 1920 годов и бытовые предметы, которыми пользовались в доме и на
кухне. На территории музея Култтууримяки расположены разные типы
построек: жилища, сауны, амбары, конюшня, склад и загон для домашних
животных. Лошадиные упряжки и предметы ухода за лошадьми широко
представлены в музее. Традиционный рождественский праздник на территории
музея проходит в декабре.
О разных мероприятиях и событиях
информируется в прессе, на сайтах, а также на страничке Facebook
народной академии. Приезжая в город Виеремя стоит посетить также Центр
тишины в Кюрониеми, постоялый двор Хааяйнен и старую школу-музей в
Валкейнен.
Музей открыт: в июне -июле пн.-пт. 10-13
В прочее время по договоренности, тел. +358 40 5949 143
Вход бесплатный
Контактная информация:
Vieremän kotiseutumuseo
Ул. Petterintie 37,
74200 Vieremä
тел. +358 400 370 160
www.vierema.fi
Дополнительные места для посещения:
Иисалми
Центр культуры, ул. Kirkkopuistonkatu 9, тел. +358 17 272 3600
Центр культуры Артос, ул. Kirkkopuistonkatu 28, тел. +358 17 812 244
Церковь Святого Ильи (православная), ул. Kyllikinkatu 8, тел. +358 17 812 244
Церковь Густава Адольфа, ул. Kirkkotie 20, тел. +358 17 817 975
Церковь Святого Креста, ул. Haukiniemenkatu 10 B, тел. +358 17 813 339
Кейтеле
Лютеранско-евангелическая церковь, ул. Kirkkotie 1, тел. +358 50 303 2008
Библиотека и галерея Талли, ул. Koulutie 1, тел. +358 40 764 9927
Церковь Святого Арсения Коневского, ул.Arsenintie 1, тел. +358 17 852 836
Киурувеси
Центр культуры, ул. Lähteentie 10 A
Православная церковь, ул.Niemistenkatu 6, тел. +358 44 775 2278
Лютеранско-евангелическая церковь, ул. Kirkkokatu 8, тел. +358 17 7700 421
Галерея Вяре, ул. Lähteentie 8, тел. +358 50 564 2874
Центр рукоделия, ул.Kirkkokatu 14, тел. +358 50 540 7432
Лапинлахти
Дом священника Вяярни, ул. Juhani Ahontie 82, тел. +358 50 330 3389
Скульптурная мастерская Луова Пуу и Галлереяч Кафе, ул.Pajuharjuntie 16, тел. +358 44 595 3301
Церковь, ул.Mykkäläntie 6
Гранитная церковь в Варпайсъярви, ул.Kauppatie 17
Часовня Святой Троицы, ул. Alapitkäntie 14
Православная церковь, ул. Pekka Halosen tie 18
Пиелавеси
Лютеранско-евангелическая церковь, ул.Kirkkotie 2
Библиотека и выставочный зал, ул. Laurinpurontie 14
Колокольня в Кирккосаари, ул. Kirkkosaarentie
Церковь Петра и Павла, также священномученика Бласио, ул. Puistotie 2
Сонкаярви
Металлургический завод в Юрккя, ул. Jyrkäntie 1881, тел. +358 45 8597889
Кукольный дом, ул. Tetrikoskentie 16, тел. +358 440 764 607
Церковь, ул. Rutakontie 20, тел. +358 40 1325275
Музейный мост Мянникке, ул. Raudanjoki, Sukeva
Виеремя
Школа-музей Валкейнен, ул. Ouluntie 1112, Iisalmi, тел. +358 40 747 0903
Центр тишины Курениеми, ул. Kyrönniementie 62, тел. +358 40 726 1040 или +358 400 718826
Лютеранско-евангелическая церковь, ул. Kirkkotie 1, тел. +358 400 714 554
Часовня Святого Николая, ул. Latokankaantie 83, тел. +358 40 539 1344
Kajaaniin - В Каяни
Kotiseutumuseo - Краеведческий музей
Vieremä - Виеремя
Kiuruvesi - Киурувеси
Sonkajärvi - Сонкаярви
Pullomuseo - Музей бутылок
iisalmi - Иисалми
Juhani Ahon museo - Музей Юхани Ахо
Kirkkomuseo - Церковный музей
Postimerkkimuseo - Музей почтовых марок
Panimomuseo - Музей пивоварения
Lapinlahti - Лапинлахти
Lapinlahden taidemuseо - Художественный музей города Лапинлахти
Eemil Halosen museo - Музей Эмиля Халонена
Pielavesi - Пиелавеси
Lepikon torppa - Музей Лепикон Торппа
Varpaisjärvi - Варпайсярьви
Hevosajoneuvomuseo Hepola - Музей лошадиный повозок Хепола
Alapitkä - Алапиткя
Suomen asutusmuseo - Музей населения Финляндии
Keitele - Кейтеле
Aholan talomuseo - Дом музей Ахола
Kuopioon - В Куопио